Мир Франции.

Для бисквита кокосовую стружку сочетаете с сахарной пудрой и яичными белками. Взбейте смешение на водяной бане, перелейте в форму, смазанную маслом, выпекайте до готовности при 160 С, охладите. Желатин залейте морозной кипяченной водой, оставьте до набухания. Затем ненужную жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Для мусса яичные белки взбейте с сахарной пудрой, введите подготовленный желатин, 2 столовые ложки физалиса, взбитые сливки и размешайте. Киви порежьте ломтиками, уложите в форму, поверх выложите мусс, после чего — бисквит, охладите. Шарлотку выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и сразу-же подавайте, оформив абрикосовым конфитюром и физалисом.

Рубрика: Шик и вкус | Метки:

Похожие статьи

• Новоиспеченный год – новый рубеж в жизни, и, поэтому, повстречать этот торжество надо непривычно
  Новоиспеченный год – новый рубеж в жизни, и, поэтому, повстречать этот торжество надо непривычно! Так, возможно, переменить обстановку вечеринок и хозяйственных застолий на собственно-то кардинальное, например встретить следующий год в Европе. Авиабилеты на аэроплан и заказанный номер в гостинице – все, собственно вам необходимо. Подарите любимой Париж: прогулку по Елисейским[..]
• ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР КЕР ДЕ ШЕВРЕ Описывая сыры, невозможно не упомянуть о сырах из козьего молока
  ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР КЕР ДЕ ШЕВРЕ Описывая французские сыры, невозможно не упомянуть о сырах из козьего молока. На атлантическом побережье Франции, есть зона Пуату-Шарант, коий известен собственными козьими сырами. Сыр "Кер де шевр" в переводе с французского значит "козье сердце". Готовый сыр "Кер де шевр[..]
• Рок-музыка стала знаком но­вого поколения, к более жизни
  Рок-музыка стала знаком но­вого поколения, устремлявшегося к более независимой жизни. Особенно немалую политическую активность проявляли учащиеся вузов, число коих быстро подрастало. В 1968 г. во Франции ! насчитывалось 600 тыс. учащихся вузов — в 5 раз более, чем до войны, столько же, какое колличество сельскохозяйственных трудящихся. Превратившись в глобальную прослойку[..]
• Французский десерт с рокфором
  Для сиропа портвейн смешайте с медом, добавьте веточку розмарина и уварите до 75 г. Полученный сироп, оставив 2 столовой ложки, смешайте с творожным сыром, поперчите и освежайте 20 мин.. Рокфор, удалив корочку, нарежьте небольшими кусочками и смешайте с размельченным розмарином и творожным сыром. При подаче положите сырную массу на середину[..]
• Коммунисты предлагали национализировать ос­новные средства производства и демократизировать политиче­скую житье,
  Коммунисты предлагали национализировать ос­новные средства производства и демократизировать политиче­скую житье, чтобы выстроить «социализм по-французски». В итоге выборов правые одержали победу. ОПР и СФД вместе подобрали 43% голосов и получили основная масса мест в парламенте. Национальный фронт доказал, собственно он стал ответственной политической мощью. За него проголосовало 9,8% избирателей (2,7 млн[..]