Мир Франции.

Шляпки шампиньонов отделите от ножек, вымойте в воде с лимонным соком, ошпарьте кипятком и обсушите. Ножки порежьте и смешайте с сыром, луком, солью, красным и черным перцем и обжарьте с 1 ст. ложкой масла. Приготовленной массой нафаршируйте шляпки, выложите их на смазанный сохранившимся маслом противень и запекайте на протяжении 10 мин. в хорошо подогретой духовке. Охладите. Перед подачей любую шляпку положите на крекер.

Рубрика: Шик и вкус | Метки: любой, отдых

Похожие статьи

• Тем не меньше в 90-е гг
  Тем не меньше в 90-е гг. 75% французов считали себя католиками (в 1945 г. — 90%), хотя только 13% из них периодически посещали храм. Перемены в экономике и в социальной текстуре повлек­ли за собой изменения в социальной жизни. Упало воздействие профсоюзов и партий, связанных с трудящимся классом. Ослабло классовое самосознание[..]
• ПАРИЖ – СОН, ОТ НЕ УСТАЕШЬ НИКОГДА В ЖИЗНИ
  ПАРИЖ – СОН, ОТ КОТОРОГО НЕ УСТАЕШЬ НИКОГДА В ЖИЗНИ. ДОЛЯ 2. Париж иногда улавливаешь как большой арена, где публика (туристы), прогуливаясь, оценивают декорации из спектаклей минувших веков. Фасады роскошных усадеб и дворцов сменяют друг приятеля. Но вот Латинский квартал. Он выделяется от фешенебельного[..]
• Мусс из лосося
  Размельчите вареного и копченого лосося, размешайте. Добавьте сливки, соль, перец и лимонный сок. Взбейте. Замочите желатин в холодной прокипяченной воде до прозрачности. Слейте ненужную воду и распустите желатин на водяной бане. 1/2 растопленного желатина добавьте к лососевой смеси, введите 1/2 рубленой зелени укропа. Наполните формы лососевой смесью и освежайте 5–6[..]
• Быстрый ритм жизни городов, ситуации истощают и силы в том числе и самого организма, который
  Быстрый ритм жизни современных городов, многократные стрессовые ситуации истощают физические и моральные силы в том числе и самого крепкого человеческого организма, который имеет необходимость в регулярном и полноценном отдыхе. Разновидностей для проведения отпуска много. Впрочем, если подбирать наиболее подобающее для проведения отпуска пункт на Черноморском побережье, то стоит подбирать курорты[..]
• ЗАМОК ШЕВЕРНИ К северо-востоку от городка Шенонсо, на реке Бёврон, стоит отличный замок Шеверни
  ЗАМОК ШЕВЕРНИ К северо-востоку от городка Шенонсо, на реке Бёврон, стоит отличный замок Шеверни. Он хорошо остался, так как со дня своей строительства принадлежал одному семейству - Юро. С ситуацией замка Шеверни связано трагическое происшествие деньков правления первого из Бурбонов - Генриха IV. Граф[..]