Мир Франции.

Печень порежьте пластинами толщиной 0,5 см. На них положите изящные ломтики шпика, после чего пассерованный лук, размельченный чеснок. Сверните рулетами. Перевяжите рулеты шпагатом. Рулеты обжарьте на масле. Как скоро они зарумянятся, влейте чуть-чуть бульона, добавьте лук, петрушку, морковь и тушите до готовности. Готовые рулеты гарнируйте отварным или поджаренным картофелем.

Рубрика: Шик и вкус | Метки:

Похожие статьи

• Сторонники ЮДР по правящей коалиции — «независи- мые республиканцы»
  победы левых). Сторонники ЮДР по правящей коалиции — «независи- мые республиканцы» в 1977 г. пе- реименовали себя в Республикан- скую партию. За день до этого выборов 1978 г. они объединились с Сер- ван-Шрейбером и иными неболь- шими центристскими группами в «Альянс за французскую демокра- тию» (СФД), коий возглавил Жискар д'Эстен[..]
• Рок-музыка стала знаком но­вого поколения, к более жизни
  Рок-музыка стала знаком но­вого поколения, устремлявшегося к более независимой жизни. Особенно немалую политическую активность проявляли учащиеся вузов, число коих быстро подрастало. В 1968 г. во Франции ! насчитывалось 600 тыс. учащихся вузов — в 5 раз более, чем до войны, столько же, какое колличество сельскохозяйственных трудящихся. Превратившись в глобальную прослойку[..]
• Он думал, что, собственно си­лой поведения людей считаются , инстинктив­ные
  Он думал, что, собственно главной двигающей си­лой поведения людей считаются бессознательные, инстинктив­ные (чаще итого сексуальные) влечения, коие, вступая в противоречия с притязаниями общества, разума и морали, по­давляются и незаметно для самого человека вытесняются в подсознание. В каких-либо случаях эти депрессивные нео­сознанные желания имеют все шансы сублимироваться в творческую работа. Они[..]
• Краха Деф-фера на выборах 1969 г. переживала глубокий упадок.
  и краха Деф-фера на выборах 1969 г. переживала глубокий упадок. Рефор­мистская теория и практика социалистов не удовлетворяли революционно настроенную молодые люди, а неуспех Деффера привела в смятение прежнее начальство партии. Соци­алистическая партия состаривалась, колличество ее членов и изби­рателей ужималась. В 1971 г. в ней насчитывалось итого 70 тысячи членов. В[..]
• Лимонно-сливочный торт
  Тесто раскатайте и выложите в форму, наколите вилкой. Застелите корж листом фольги, поверх насыпьте сухие бобы. Выпекайте флан в духовке 15–20 мин. при 190 °С. Яйца взбейте с сахаром, влейте лимонный сок. Сливки взбейте и сочетаете с яично-сахарной смесью. Из готового флана удалите бобы и фольгу. Наполните флан начинкой и[..]