Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

15/05/2011 в 14:12 Опубликовал Админ

 
Омлет, фаршированный куриной печенью и грибамОмлет, фаршированный куриной печенью и грибамДля начинки обжарьте на масле лук до золотистого расцветки, добавьте неглубоко нарезанные печень, грибы и обжарьте все сообща, помешивая. Муку дайте высохнуть до желтоватого расцветки, охладите, влейте бульон и прогрейте, помешивая, до загустения. Добавьте томатную пасту, соль и перец, проварите на хилом огне на протяжении 5 мин.. После чего положите обжаренную с луком и грибами печень и прогрейте. Ингредиенты омлета смешайте с 2 столовыми ложками морозной воды, вылейте смешение на подогретую с маслом сковороду и поджарьте в виде деликатного блинчика. Положите на половину омлета начинку и сверните его напополам. При подаче посыпьте укропом.Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

Похожие статьи



24 may 2011

Много мест в мире куда можно было бы поехать в отпуск . Но среди всех стран Франция это особеный мир,о котором все знают и все его любят и хоть раз в своей жизни хотят посетить обязательно.И если вам хочеться узнать о Франции как можно больше,это сайт как раз для вас.

more info
12 may 2011

Франция это вечный праздник под довольно горячим солнцем, где можно как по загорать так и по кататься на горных лыжах по великолепным склонам гор.Насладться достопримечательностями вечного города мира

more info