Мир Франции.

Картофель и цуккини порежьте кружочками, лук — кольцами, морковь — соломкой. Картофель и кабачки по отдельности обжарьте на масле. Филе окуня порежьте ломтиками. Помидоры порежьте кружочками. Зелень порубите. В форму, смазанную маслом, выложите половину обжаренного картофеля, половину нарезанных помидоров, после чего выложите половину рубленой зелени, кусочки рыбного филе, обжаренные кабачки, нарезанную морковь. Затем в обратном порядке повторите пласты помидоров, зелени и картофеля, добавьте лавровый лист. Любой слой солите и перчите. Наружный слой запеканки полейте йогуртом и посыпьте тертым сыром. Запекайте 20 мин.. Подайте, оформив зеленью.

Рубрика: Шик и вкус | Метки: любой, отдых

Похожие статьи

• В последствии войны во и перемещении развернулись ожесточен- i ные
  В последствии войны во французском и интернациональном рабочем перемещении развернулись ожесточен- i ные споры между приверженцами реформистских и революци- | онных способов борьбы за социализм. Они особенно усиль- | лись после такого, как в начале весны 1919 г. в Столице был создан III, I Коммунистический, Интернационал (Коминтерн), призвав- вторжением научных[..]
• Мясо жареное по-французски
  Перец мелко порежьте, лук нашинкуйте полукольцами, чеснок — кружочками. Подготовленные овощи обжаривайте на части масла 5 мин.. Добавьте неглубоко нарезанные помидоры и поджаривайте еще 5 мин.. Влейте пиво, вино, посолите и тушите, не накрывая крышкой, покуда не выпарится половина жидкости. Под конец тушения введите пассерованную муку и рубленую зелень. Мясо[..]
• Мидии под соусом бешамель
  Для маринада отмеченные ингредиенты тщательно размешайте. Мидий отварите, освободите от створок, залейте маринадом, вынесете 20 мин.. Для соуса муку дайте высохнуть без изменения расцветки, охладите, разведите частью теплого молока, сочетаете с сохранившимся молоком, солью, перцем и проварите 5 мин.. Соус отфильтруйте, добавьте размельченный чеснок, зелень укропа, прогрейте. Раковины уложите на[..]
• Окунь, запеченный с овощами
  Картофель и цуккини порежьте кружочками, лук — кольцами, морковь — соломкой. Картофель и кабачки по отдельности обжарьте на масле. Филе окуня порежьте ломтиками. Помидоры порежьте кружочками. Зелень порубите. В форму, смазанную маслом, выложите половину обжаренного картофеля, половину нарезанных помидоров, после чего выложите половину рубленой зелени, кусочки рыбного филе, обжаренные кабачки[..]
• Нормандский яблочный пирог
  Тесто выложите в форму, накройте промасленной бумагой, насыпьте горох и выпекайте 15 мин.. Бумагу и горох удалите. Испеченный корж наполните яблочным пюре. Яблоки очистите от кожицы и семян, порежьте ломтиками, обмакнув их в доля лимонного сока, выложите на пирог. Выпекайте в духовке 10 мин.. Остудите. Сочетаете джем, воду и сохранившийся[..]