Рубрика «Шик и вкус»

Парфе из ягодного ассорти (3)

27/09/2011 в 21:58 Опубликовал Админ

 
Парфе из ягодного ассорти (3)Парфе из ягодного ассорти (3)Ягоды залейте смесью ликера и коньяка и вынесете не меньше 30 мин.. Желтки разотрите с сахаром, влейте 3 столовые ложки воды и взбивайте на водяной бане до получения плотный пены. После этого посуду с яичной массой поместите в морозную воду со льдом и взбивайте смешение до замараживания. Сливки взбейте и

Парфе кофейное

27/09/2011 в 18:14 Опубликовал Админ

 
Парфе кофейноеПарфе кофейноеСливки взбейте в пену. Кофе растопите в 2 столовых ложках тёплой воды. Сахар залейте 4 столовыми ложками тёплой воды, сварите сироп, охладите. Желтки взбейте на водяной бане, добавьте приготовленный сироп, размешайте. После этого, введите кофе, сливки и размешайте. Крем выложите в форму, поставьте в холодильник на 2 часа. После этого

Яблоки шателен

26/09/2011 в 12:38 Опубликовал Админ

 
Яблоки шателенЯблоки шателенЯблоки разрежьте напополам, удалите сердцевину. Положите в кипящую воду, добавьте сахар и проварите 10 мин., после чего переверните и проварите еще 10 мин., добавив ванильный сахар. Яблоки переложите в компотницу. Сироп уварите, добавьте лимонный сок. При подаче полейте яблоки сиропом и остудите

Шоколадная маркиза

31/08/2011 в 18:35 Опубликовал Админ

 
Шоколадная маркизаШоколадная маркизаШоколад растворите на водяной бане, введите сахар, желтки, сливочное масло и размешайте. Взбейте яичные белки в пену, введите в шоколадную смешение. Выложите в форму и охладите. Перед подачей выложите сладкое из формы, поместив ее на некоторое количество секунд в тёплую воду. Оформите карамелью и шоколадом

Яблочная шарлотка

18/08/2011 в 11:39 Опубликовал Админ

 
Яблочная шарлоткаЯблочная шарлоткаРасчищенные яблоки порежьте четвертинками. Доля яблок потушите в смеси сахара и части масла, добавив чуть-чуть воды. Оставшиеся яблоки порежьте кубиками и подрумяньте на масле. Изюм залейте нехолодной водичкой на 30 мин., после чего воду слейте. Ломтики хлеба смажьте маслом и обжарьте на оставшемся масле. В жареные яблоки добавьте изюм, посыпьте
Страницы:  1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | В конец »


24 may 2011

Много мест в мире куда можно было бы поехать в отпуск . Но среди всех стран Франция это особеный мир,о котором все знают и все его любят и хоть раз в своей жизни хотят посетить обязательно.И если вам хочеться узнать о Франции как можно больше,это сайт как раз для вас.

more info
12 may 2011

Франция это вечный праздник под довольно горячим солнцем, где можно как по загорать так и по кататься на горных лыжах по великолепным склонам гор.Насладться достопримечательностями вечного города мира

more info