Мир Франции.

В молоко добавьте ванильный сахар, доведите до кипения. Желтки из яйца взбейте с сахарной пудрой и, не прекращая взбивания, влейте молоко. Желатин распустите и, помешивая, добавьте в горячий крем. Остудите. Форму выложите печеньем. В приготовленный крем введите 3/4 стакана крема шантильи. В сохранившийся шантильи добавьте сахарную пудру, охладите. Форму наполните на тридцать процентов кремом с желатином, охладите, выложите слоем малину и покройте сохранившимся кремом шантильи. Охладите. Оформите шарлотку карамелью, джемом и листиками мяты.

Рубрика: Гастрономия | Метки: такой

Похожие статьи

• ОТДЫХ ВО ФРАНЦИИ В ВРЕМЯ ГОДА: КУДА ГОРАЗДО ЛУЧШЕ ПОЕХАТЬ
  ОТДЫХ ВО ФРАНЦИИ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА: КУДА ГОРАЗДО ЛУЧШЕ ПОЕХАТЬ? Подбирая для зимнего поездки курорт во Франции, прежде итого, следует сделать свой выбор с желаемым видом отдыха: покойный и роскошный, экскурсионный или же горнолыжный. В случае если вы являетесь почитателем размеренного и в[..]
• Д'Артаньян с площади Трёх Дюма Жестко говоря, площади с этим названием ни на , ни
  Д'Артаньян с площади Трёх Дюма Жестко говоря, площади с этим названием ни на старой, ни на прогрессивной карте славного мегаполиса Парижа вы не найдёте. Сама площадь кушать, именоваться она так имела возможность бы, но не сложилось. А история интересная. На северо-западе Парижа, куда редко[..]
• Мусс малиновый
  Желатин замочите в 2 стакана охлажденной прокипяченной воды. Из малины отожмите сок. Мезгу (отжимки) от малины залейте 1 л тёплой воды, проварите на протяжении 10 мин., отфильтруйте. В отвар добавьте сахар и прогрейте до его растворения, чуть-чуть охладите. В полученный сироп введите замоченный желатин, перемешайте до растворения, отфильтруйте, после этого[..]
• В 1986—1987 гг
  В 1986—1987 гг. в приватные руки перешло в пределах десят­ка банков и финансово-промышленных групп, в том числе фирма Суэцкого канала, первая программа французского tv, оружейные заводы «Матра». Тем не меньше во Франции еще сохранялся солидный государственный раздел экономике и де-юре продолжал работать Девятый план финансового и социального становления, общепринятый в[..]
• Согласно с программой НСС они предложили национализировать фирмы и «основные
  Согласно с программой НСС они предложили национализировать страховые фирмы и «основные отрасли индустрии, оказавшиеся в руках монополий». Договоренность трех партий не распространялось на конституционные вопросы: любая из них имела собственные планы конституции. 1 Единственным исключением было однопартийное правительство Л. Блюма, просуществовавшее одинешенек месяц — с 16 декабря 1946 по 16[..]