Мир Франции.

Лягушачьи бедрышки вымачивайте в молоке на протяжении 1 часа, после чего обсушите салфеткой, посолите, поперчите и обжарьте на масле до золотистого расцветки. Обжаренные бедрышки уложите в смазанную маслом жаровню, залейте томатным соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, покуда не расплавится сыр. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Рубрика: Гастрономия | Метки:

Похожие статьи

• Чтобы обрести качественно работы нужно будет соблюдение нескольких условий - планирование дел, расчет, и труд
  Чтобы обрести качественно произведенные строительные работы нужно будет соблюдение нескольких условий - тщательное планирование дел, расчет, и профессиональная труд. Первые два обстоятельства - это формирование дизайн плана и формирование сметы. О важности деталей мы повествовали в других заметках. Выбор бригады для ремонтных работ квартир или же отделки помещений особняков, дело[..]
• ВСТУПЛЕНИЕ Франция принадлежит к количеству тех государств, коие внесли тем
  ВСТУПЛЕНИЕ Франция принадлежит к количеству тех государств, коие внесли тем более большой взнос в историю рода людского и развитие всемирный культуры. Заселенная людьми со деньков палеолита, доля Римской империи в эру античности, средоточие феода­лизма в средние века, позже — знаменитая европейская держа­ва, Франция вечно была и по сей день остается[..]
• Торт с лимоном (2)
  В муку положите сахар, соль, добавьте масло, нарезанное солидными кубиками, размешайте. Добавьте желток из яйца, ванильный сахар, еще раз размешайте и сформуйте шар. Освежайте его на протяжении 30 мин.. Тесто раскатайте, выложите в форму и выпекайте в духовке до готовности, затем сбавите нагрев. Для начинки все продовольствие (сливки, сахар, яйца[..]
• Фазан с фруктами
  Фазанов ощипайте, выпотрошите, вымойте, обсушите и натрите солью и перцем. Ножки и крылышки свяжите. Растворите масло в чугунной жаровне и обжарьте в нем фазанов. Разогрейте коньяк, облейте им фазанов и подожгите. Как скоро огонь потухнет, выньте фазанов, сочетаете полученный соус с мукой, смешанной с апельсиновым соком, вином, вареньем, и перемешайте[..]
• Персики в ревеневом соусе
  Нагрейте воду до кипения, после этого добавьте вино, ванильный сахар, тимьян и сахар. Готовите на среднем свете 15 мин.. Остудите. Положите в сироп нарезанные персики и готовите на слабом свете. Расчищенный ревень порежьте кусочками. Персики выложите из сиропа. Сироп уварите на четверть, после чего остудите. В сироп положите ревень, доведите[..]