Мир Франции.

Фасоль вымойте, залейте морозной водой и оставьте на ночь для набухания, после этого отварите. Лук, чеснок, морковь очистите и мелко порежьте. Мясо вымойте, обсушите и обжарьте с маслом, после чего добавьте лук, чеснок, морковь и поджаривайте до размягчения лука без изменения расцветки. Помидоры порежьте, припустите с небольшим числом воды. Сочетаете с фасолью и мясом с овощами, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите и тушите на протяжении 30 мин.. Положите нарезанные кубиками цуккини и доведите до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сало тонко порежьте и поджарьте. Шкварки подайте к готовому яству.

Рубрика: Гастрономия | Метки: французский, число, франций

Похожие статьи

• Кроме , Миттеран предлагал понизить пенсионный года до 60 лет,
  Кроме такого, Миттеран предлагал понизить пенсионный года до 60 лет, завести 5-не-дельный оплачиваемый отпуск, сжать налоги для небольших налогоплательщиков, упразднить смертную казнь, децентрали­зовать управление Францией. Скажем Жискар д'Эстен в 1974 г., он заявлял, что надобно ограничить срок возможностей президента пятью годами. Касаясь задач внешней политические деятели, Миттеран высказы­вался в пользу[..]
• Свободная атмосфера Парижа является чем-то заразительным, все собственно хотят что-то мастерить
  Свободная атмосфера Парижа является чем-то заразительным, все собственно хотят что-то мастерить – и конечно быть расслабленным, независимым и артистичным, как и каждый парижанин, которого вы встретите на свежем воздухе. Что имеет возможность быть гораздо лучше, чем кофе и флер в прохладное утро с Парижским ветром? Лувр[..]
• Устрицы под молочным соусом
  Мякоть устриц припустите с добавлением масла, лимонного сока и соли. Готовых устриц сочетаете с соусом, припущенными грибами и доведите соус до кипения. Устриц уложите в основательные раковины, полейте сметаной, посыпьте сыром, полейте растворенным маслом и запеките в духовке. При подаче раковины с устрицами уложите на яство, выстеленное бумажной салфеткой[..]
• Берси метрополитен – Баляр (Balard)
  Берси Ближайшее метрополитен – Баляр (Balard). Этот чудный парк находится рядышком с заводом Ситроен. Состоит из трёх шикарных садов, шедевров ландшафтного дизайна с мини-водопадами. В водоёме почти в течении всего года плещутся утки. И, кроме такого, на очень большом поле имеется невесомый шар, на котором при стремлении[..]
• Эклеры
  Тесто отсадите на смазанный маслом противень в облике палочек протяженностью 12 см, смажьте льезоном и выпекайте 20 мин.. Остудите. Наполните палочки заварным кремом. Масло, какао, сахар и молоко смешайте, прогрейте на водяной бане, добавьте кофе и остудите. Покройте эклеры глазурью. При подаче оформите расцветками из мастики и листиками мяты[..]