Мир Франции.

Кочан готовите в подсоленной воде 15 мин., после чего выложите его на дуршлаг и дайте воде стечь. Фарш посолите, поперчите, размешайте. Бережно отогните капустные листья, переложите любой из них фаршем. Дайте кочану круглую форму и обвяжите его ниткой. Готовите до готовности, бухта 3-4 стаканами воды и добавив нарезанные лук и морковь. Для соуса бешамель муку спассеруйте на сливочном масле до кремового оттенка, охладите. Неустанно помешивая, влейте горячий овощной бульон в пассерованную муку, после этого процедите сквозь сито и смешайте с горячими сливками. Соус посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и доведите до кипения. Подавайте фаршированный вилок, разрезав его на порции, с соусом бешамель и зеленью.

Рубрика: Гастрономия | Метки: французский, любой, франций, такой

Похожие статьи

• РЫЦАРСКИЙ ГУРДОН Неподалеку от Ниццы есть деревушка Гурдон – одно из мест во всей Франции
  РЫЦАРСКИЙ ГУРДОН Неподалеку от Ниццы есть рыцарская деревушка Гурдон – одно из изящнейших мест во всей Франции. Гурдон славится скалами и парками... Гурдон – небольшая рыцарская деревушка в 55 км. от Ниццы. Расположенная на элите скалы, из числа множества иных скал, она время нашей[..]
• Парижский автомобильный салон – автожемчужина Франции Зададитесь вопросом у пешехода, с чем, прежде итого, ассоциируется
  Парижский автомобильный салон – автожемчужина Франции Зададитесь вопросом у любого пешехода, с чем, прежде итого, ассоциируется Париж? Вне всяких сомнений, вы услышите о Елисейских полях, Эйфелевой башне и Мулен-Руж... И точно хотя бы любой второй вспомнит про то, собственно Париж – мировая город столица моды, куда рвутся[..]
• Собственно Новый самый новый Год
  Собственно какой он Новый самый новый Год? Он – начало свежего периода в жизни, волшебное настрой и, естесственно же, сказочные презенты. Говорят, собственно в Рождественскую ночь происходят удивительные вещи, простое время преображается в сказку. И вовсе не думайте, что лишь дети дожидаются Деда Холода и Снегурочку! Каждый совершеннолетний в своём[..]
• жилище подразделяется на жилплощади премиум класса, жилплощади и жилплощади уровня уюта
  Прогрессивное элитное жилище подразделяется на жилплощади премиум класса, элитные жилплощади и жилплощади высокого уровня уюта. Ключевыми характеристиками отборного жилья считаются: удобное расположение в стороне от шумных трасс и увеселительных центров; уникальная архитектура помещения; авторский дизайн внутренних экстерьеров; удобная распланировка и немалая площадь; выразительный вид из окошек. Здания с отборными квартирами[..]
• ПАРИЖСКИЙ ДИСНЕЙЛЕНД – МИР ФАНТАЗИЙ И ПРИКЛЮЧЕНИЙ Собираетесь в Париж с ребятами
  ПАРИЖСКИЙ ДИСНЕЙЛЕНД – МИР ФАНТАЗИЙ И ПРИКЛЮЧЕНИЙ Собираетесь в Париж с ребятами? В тех случаях вы попросту обязаны приехать в Диснейленд в Париже. Пункт, где найдется отдых и для самых небольших, и для совершеннолетних.  На земли Диснейленда присутствуют два парка: Disneyland Park и Walt[..]