Мир Франции.

ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР КЕР ДЕ ШЕВРЕ

Описывая французские сыры, невозможно не упомянуть о сырах из козьего молока. На атлантическом побережье Франции, есть зона Пуату-Шарант, коий известен собственными козьими сырами. Сыр "Кер де шевр" в переводе с французского значит "козье сердце".

Готовый сыр "Кер де шевр" напоминает по форме маленькое сердце и весит приблизительно 150 грамм. Не существует отличительной истории происхождения французского сыра "Кер де шевр" или же его непривычной формы. Его делали этим с самого основы и делают этим и в данный момент.

Уникальный "Кер де шевр" делают из молока коз, пасущихся в долинах Пуату-Шарант, коие покрыты насыщенными травами. Сыр "Кер де шевр" очень чувствителен на вкус и исходя из срока созревания, имеет возможность варьироваться от мягко-белого до синеватого оттенка.

Данный французский сыр из козьего молока принято подавать завернутым в лист платана или же каштана. Это придаёт сыру "Кер де шевр" вид истинного природного дара.

Рубрика: ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ | Метки: французский, собственный, франций, самый, данный

Похожие статьи

• СМИК был увеличен на 4%
  СМИК был увеличен на 4%. Стартовал постепенный переход к 35-часовой рабочей неделе. Экономическое становление Франции ускорилось. Темпы подъема валового внутреннего продукта составили 3% в год, инф­ляция не была выше 1%, дефицит бютжета был доведен до 3% валового внутреннего продукта. В 1997 г. размер промышлен­ного производства на 55% превысил степень 1974[..]
• расположение Франции: Франция находится в Европе, омывается океаном и морем
  Географическое расположение Франции: Франция находится в Западной Европе, омывается Атлантическим океаном и Средиземным морем. Соседствует с Бельгией, Люксембургом, Германией, Швейцарией, Италией, Испанией, Андоррой и Монако. В состав страны входит остров Корсика (Средиземное море), а также иностранные департаменты (Гваделупа, Мартиника, Реюньон и Французская Гвиана), земли со особым статусом[..]
• пар­тия, скажем ФКП, предлагала национализировать банки, но возражала против коммунистами
  Социалистическая пар­тия, скажем ФКП, предлагала национализировать банки, но возражала против выдвинутого коммунистами притязании наци- Франсуа Миттеран с розой — символом свежей Социалистической партии Руководитель 14 онализировать все ключевые финансово-промышленные , категории. Коммунисты настаивали на отмене Конституции 1958 г., а социалисты желали лишь поменять ее. Социалисти­ческая партия считала нужным участие Франции[..]
• Мидии под соусом бешамель
  Для маринада отмеченные ингредиенты тщательно размешайте. Мидий отварите, освободите от створок, залейте маринадом, вынесете 20 мин.. Для соуса муку дайте высохнуть без изменения расцветки, охладите, разведите частью теплого молока, сочетаете с сохранившимся молоком, солью, перцем и проварите 5 мин.. Соус отфильтруйте, добавьте размельченный чеснок, зелень укропа, прогрейте. Раковины уложите на[..]
• ПАРИЖ КОРОЛЕЙ В ситуации самого мегаполиса мира – Парижа – немало парадоксов
  ПАРИЖ ФРАНЦУЗСКИХ КОРОЛЕЙ В ситуации самого романтичного мегаполиса мира – Парижа – немало парадоксов. Французская город столица была базируется в те деньки, когда лично Франции еще не было, а была Галлия. Однако мегаполис был заложен не галлами, а римлянами в 52 году до н.э[..]